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保質量二手實驗室凍幹機
冷凍幹燥的基本原理是基於(yu) 水的三態變化。水有固態、液態和氣態,三種狀態既可以相互轉換又可以共存。 當水在三相點(溫度為(wei) 0.01℃,水蒸氣壓為(wei) 610.5Pa)時,水、冰、水蒸氣三者可共存且相互平衡。在高真空狀態下,利用升華原理,使預先凍結的物料中的水分,不經過冰的融化,直接以冰態升華為(wei) 水蒸汽被除去,從(cong) 而達到冷凍幹燥的目的。 凍幹製品呈海綿狀、無幹縮、複水性*、含水分極少,相應包裝後可在常溫下長時間保存和運輸。 由於(yu) 真空冷凍幹燥具有其它幹燥方法*的優(you) 點,因此該技術問世以來越來越 受到人們(men) 的青睞,在醫藥、生物製品和食品方麵的應用已日益廣泛。血清、菌種、中西醫藥等生物製品多為(wei) 一些生物活性物質,真空冷凍幹燥技術也為(wei) 保存生物活性提供了良好的解決(jue) 途徑。
幹燥的方法多種多樣,如曬幹、煮幹、烘幹、噴霧幹燥和真空幹燥等,但普通幹燥方法通常都在0℃以上或更高的溫度下進行。幹燥所得的產(chan) 品一般都存在體(ti) 積縮小、質地變硬的問題,易揮發的成分大部分會(hui) 損失掉,一些熱敏性的物質發生變性、失活,有些物質甚至發生了氧化。因此,幹燥後的產(chan) 品與(yu) 幹燥前相比,在性狀上有很大的差別。凍幹法則基本上在0℃以下進行,即在產(chan) 品凍結的狀態下進行,解析幹燥的時候一般不超過60℃。在真空條件下,當水蒸汽直接升華出來後,藥物剩留在凍結時的冰架中,形成類似海綿狀疏鬆多孔架構,因此它幹燥後體(ti) 積大小幾乎不變。再次使用前,隻要加入注射用水,又會(hui) 立即溶解。
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